從朋友的同事那介紹來的新餐廳

MEAT K Original遇見韓式精研燒肉

老闆是道地韓國人原本在韓國是某餐廳行政主廚

被老闆娘拐騙來台灣 所以帶著韓國道地的烤肉給大家

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一直喜愛韓式料理的叮女王 充滿期待地來

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一開始完全不了解 這家的菜單

懵懵懂懂地跟著來

店員介紹著開業約2個月 目前無菜單

採取人數點餐 全豬一人 700 豬牛 800 全牛 900

老闆會依照人數上肉包含 菜盤 湯品

店內裝潢的很像小酒館 擺滿了大家喝完後的空瓶

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這是套餐包含的菜品 等等會放上烤盤烤

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菜盤有馬鈴薯 地瓜 甜椒 水蓮 金針菇  蘑菇  蘆筍等等的配菜

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點好肉類後就開始熱烤盤啦 比我想像中大的烤盤

聽說是老闆從韓國扛來的唷

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配菜先放上去烤

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旁邊還有無限吃的白飯可以自助使用

想吃幾碗就吃幾碗只要你吃得下的話

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點完餐好板就回到後面小廚房去備料

首先端出湯品 牛肉海帶湯

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這海帶湯裡面的牛肉可以說是用料十足ㄟ

怎麼喝都吃的到牛肉塊

老闆娘還說如果喝不夠還可以跟他們說 太佛心了啦

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老闆特製小黃瓜 如果烤肉吃膩可以吃一點解膩

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泡菜也一起放進鐵盤裡面烤 

這泡菜好吃是我喜歡的口味 不是太酸太辣

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大醬湯 這大醬湯配飯很是搭

為了這大醬湯我還多吃了半碗飯

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大醬湯配飯 讚 !!

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大將湯旁邊還有雞蛋裝在洋蔥內一起烤

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我們今天點了 牛豬一人 800

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這樣一擺超壯觀豐富  

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牛肉與五花豬肉

烤製筷全熟後老闆就會來在肉上點火 目的是去腥味

點火前還會關燈 哈拍起來很美ㄟ

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這步驟結束後就可以吃啦

牛肉可以沾著老闆調配的鹽味沾醬(其實不知道正確名稱 哈)

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豬肉呢 就可以沾老闆自豪的鮪魚伴醬

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生菜 +五花豬+特製醬+蒜頭+泡菜

很美味 且五花豬的肥肥部分我原本以為會很肥

但是沒想到吃起來是 Q 的 一點都不肥ㄟ

怎麼辦到的呢?????

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來過的同事說一定要喝老闆調的燒酒+啤酒

我們今天選的是原味燒酒

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比例一杯小燒酒+啤酒半杯

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筷子一敲起泡就完成啦~

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兩個不愛喝燒酒的直說這樣調超好喝

其實也會醉得很快  哈哈

乾杯 帶孩子之餘出來放一鬆一下的媽媽們

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淑淑挑戰調燒酒 力氣不夠泡泡不夠多

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飯後還有水果和哈密瓜冰棒

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韓國老闆研究新菜單辣炒雞請我們試吃

期待新菜唷

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好一陣子我們沒一起出來吃飯

一邊吃一邊聊好險後面沒有用餐客人

不然一般假日用餐時間是兩小時唷

我們聊到好晚 熱情的韓國老闆還開哈密瓜燒酒和調酒請我們喝

也太熱情了吧 ~

還有請吃辣辣的豆子 這個我喜歡下次去韓國時我來找找

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這一餐吃下來可以說是超飽 份量十足

這一餐吃得出韓國老闆的用心

老闆新菜單加油加油唷!! 

吃過無數韓國烤肉的叮女王推薦

目前店內只開放四桌 基本上採取預約制的

預約就是王道啊 各位 有興趣的人快去預約唷!!

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MEAT K Original遇見韓式精研燒肉
新竹市龍山東路216號1樓
03-5770292

 

 

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